Appetizing Shish Kebab van hoender

In die tradisionele sin is 'n Shish kebab 'n gereg wat uitsluitlik van lam voorberei is. Die voortdurende soeke na lekker idees het egter die raamwerk uitgebrei en vandag kan hierdie gereg gemaak word van vark, vis, kalfsvleis, lewer, groente en die belangrikste - pluimvee. Hoender Shish Kebab is 'n lekkerny, ligte, geurige en delikate gereg. So 'n vleis word vinnig by die stok gekook en maklik deur die liggaam geabsorbeer. Oorweeg die klassieke hoender shish kebab resep.

Hoe om Shish Kebab te kook van hoender - resep №1

Die mees vreugdevolle gebeurtenis in die somer is buitelugrekreasie. Gewoonlik word hierdie tydverdryf vergesel van 'n ete. En dikwels is dit nie sonder vleisversnaperinge nie. Daarom, Shish Kebab van 'n hoender sal die beste opsie wees, hoe vinnig, lekker en maklik om vriende met 'n dieetkos te voed. Jy kan enige deel van die karkas gebruik - bors, vlerke, blik, heupe, ens. Die belangrikste ding is om 'n bietjie fantasie en liefde te voeg.

bestanddele:

• suiker - 1 eetlepel. l.
• Hoenderborsie - 2 stuks
• sojasous - 1 eetlepel. l.
• knoffel - 2 naeltjies
• koljander - 1 eetlepel. l.
• groente-olie - 2 el. l.
• peper, sout

Metode van voorbereiding:

1. Die eerste ding wat jy nodig het om spiesies voor te berei, wat die voël sal braai. Om dit te doen, moet hulle 40 minute in water geweek word.
2. Sny nou die hoendervleis in lengterigte.

3. Dan, gebruik die trekklavierbeginsel, sny die filette in stokke.
4. Berei die marinade voor: meng sojasous, koljander, suiker, botter, knoffel en peper in 'n houer. Sout na smaak.
5. Billets dip in die marinade, sit 'n bord en bedek met 'n plastiek wrap.
6. Laat dit vir 1.5 uur week. Dit is beter om die vleis in die yskas te verwyder.

7. Wanneer die hoender vir die Shish Kebab gemarineer word, verhit die oond tot 200 ° C. As daar 'n geleentheid is om op die spel te kook, sal dit selfs beter wees.
8. Sit die vleis in 'n braaiplek en laat dit vir 30 minute kook.
9. Gedurende die bak, draai die spies een keer om die tweede kant te braai.

10. Voorbereiding van Shish Kebab uit die hoender is verby! Die vleis moet 'n pragtige goue kleur wees.

Bedien warm met garnering of groente. Bon appetit!

Marinade vir hoender op Shish Kebab - Beste opsies

By die voorbereiding van hierdie gereg is die belangrikste bestanddeel 'n harmonieuse kombinasie van vleis met die geselekteerde sous. Die verwysingsvariant, helaas, bestaan ​​nie, want almal streef daarna om op die smaak te maak. Maar die ongeletterde kombinasie van 'n marinade en 'n voël kan al die pogings van die gasvrou negeer. Oorweeg die mees oorspronklike resepte van marinade.

Mint marinade vir hoender Shish Kebab

Dit is 'n sagte en geurige sous wat die vleis 'n ongewone reuk, sagte tekstuur en 'n pragtige skaduwee sal gee.

bestanddele:

• munt - 4 blare
• takkie roosmaryn
• groente-olie - 4 el. l.
• uie - 1 stuks
• wit wyn - 60 ml
• knoffel - 3 naeltjies

Metode van voorbereiding:

1. Giet die olie eers in 'n aparte houer en voeg dit fyngekapte kruisementblare by.
2. Gooi dan die wyn by en knip die uie in blokkies.
3. Skeur 'n takkie roosmaryn en gooi die blare in 'n houer.
4. Sit 20 minute aan, sodat al die reuke gemeng word.
5. Spuit stukke vleis saam met die voorbereide mengsel en laat dit vir 1 uur marineren.

Marinade vir shish kebab van hoender met heuning en sojasous

Hierdie soort marinade gee 'n soetige geur en 'n subtiele geur. Daarbenewens is die vleis bedek met 'n ongewone roerige korst en lyk baie lekker.

bestanddele:

• heuning - 1 teelepel
• Sojasaus - 150 ml
• knoffel - 2 naeltjies

Metode van voorbereiding:

1. Gooi die sojasous in 'n aparte houer.
2. Knip die knoffel in klein skywe en voeg by die sous.
3. Los die inhoud van 'n lepel heuning op.
4. Giet die voël en marineer vir 2 uur.

Shish kebab uit hoenderfilet sal beslis lekker lekker wees! Bon appetit!