Heerlike resepte vir feestelike geregte

Ons bring u aandag aan heerlike resepte van feestelike geregte.

Koekies "Curd blomme"

Voorbereiding van maaltye:

1. Vee die maaskaas uit. Saggemaakte margarien gesny met meel, voeg soda en maaskaas by, knie die deeg. Laat die deeg vir 30 minute afkoel. 2. Rol die deeg in 'n laag, sny die sirkels uit, maak 8 snitte van elke middelpunt van die middel tot by die rand. 3. Verkry die "blomblare" wikkel in die middel van die "blomme", druk in die middel. Elke "blom" word gedoop in geslaan eiers, dan in suiker. 4. Sit die koekies op 'n gesmeerde bakplaat en bak by 220 ° tot goudbruin.

Peperkoeke met bosbessies

Vir die toets:

Vir versiering:

Voorbereiding van maaltye:

1. Heuning en suiker sit in 'n kastrol, sit 'n stadige vuur en hitte, roer tot die suiker oplos. Effens koel. 2. Cranberries en okkerneute (laat 'n bietjie om te versier) fyngekap. Bakpoeier verdun in water. Meng speserye vir peperkoek en meel. Kombineer die helfte van die meel, bosbessies, neute en opgeloste bakpoeier, voeg heuning en suiker by en meng. Gooi die oorblywende meel en knie die deeg. 3. Rol die deeg op 'n bakplaat bedek met bakpapier, sny in reghoeke (5x6 cm) met 'n mes. Sit 1 uur in die yskas. Bak in die oond teen 180 ° 20-25 min. 4. Meng suikerpoeier met water, smeer met 'n porsie peperkoek. Versier met gebreekte neute en bessies bosbessies. Met 'n mes sny die koek weer langs die beoogde lyne en beweeg die peperkoek saggies uit die bakplaat na die skottel.

Cocktail "Scarlet Carnation"

Voorbereiding van maaltye:

1. Plaas bessies op die onderkant van die glase (vars, bevrore of kompoteer). Giet 'n bietjie siroop in jou smaak. 2. Dan versigtig, sodat die vloeistof nie meng nie, voeg druiwesap by. 3. Gooi die wodka saggies in die glase en dien.

Lewendige koek

Voorbereiding van maaltye:

1. Wortels kook, koel en skoon. Lewer was, afskil die rolprente en galbuisies en gaan deur die vleissnit. Gekrapte lewer gemeng met semolina en sit vir 25-30 minute opsy, sodat die mancha swel. Ui sny in klein stukkies, braai liggies in groente-olie tot goud en koel. Roer gebraaide uie in 'n bak van 'n blender, gooi die eier daarin en klop totdat 'n homogene massa verkry word. Gooi die gevolglike mengsel in 'n bak met lewer en mango, voeg meel, sout by en meng. 2. Kook die lewerdeeg in 6 porsies. Plaas die deeg in 'n braaipan met voorverhitte olie in die vorm van 'n koek met 'n deursnee van ongeveer 15 cm en braai oor medium hitte vir 3 minute. aan elke kant. Smeer ook die oorblywende deeg op dieselfde manier. Spinazie laat 3 minute inmekaargemaak, op 'n sif toegevou word, dreineer en meng die spinasie met die nodige hoeveelheid mayonnaise. 3. Rooster kaas, meng met gekapte knoffel en mayonnaise. Kook die gekookte wortels op 'n groot rooster en meng met mayonnaise. 4. Bereide vulsels om die lekkoeke in enige volgorde in te blaas, die bo-koek ook die vulsel vet. Bedek die koek met 'n film en laat dit 1,5-2 ure in die yskas brou. Vir 'n verandering in die lewermassa kan jy rooi soetpeper of wortels, gekneusde kruie, deur die vleissnit byvoeg.

Boontjies in Grieks

Voorbereiding van maaltye:

1. Bone week vir 12 uur, dreineer die water. Weereens, vul dit met 0,5 liter water, kook tot gereed, gooi die sous in 'n aparte bak. 2. Sny die uie ringe en spaar op dele van botter, sout en peper. 3. In die vorm lê in lae, afwisselend, bone en uie (laasgenoemde moet boontjies wees), gooi die oorblywende olie en afkooksel. Bak in die oond teen 'n matige temperatuur vir 20 minute. 4. Sit die skottel uit, strooi dit met gekapte kruie.

Gebakte vark

Voorbereiding van maaltye:

1. Varsvleisvleis versigtig vryf met sout, peper (jy kan 'n mengsel van pepers eet), strooi al die sykante met marjolein en plaas 'n blaarfolie van hierdie grootte sodat 'n stukkie vleis daarin heeltemal toegedraai kan word. 2. Giet die vleismengsel van suurroom, groente-olie en sout. 3. Sny die foelie in die vorm van 'n koevert en bak die vark vir 45-60 minute. by 'n temperatuur van 180 ° tot gereed. 4. Bedien met groente of ander garings.