Appels is spesiaal. Die winter dessert tafel is taamlik skraal. Meestal eet appels vars, maar vir 'n verskeidenheid koop ons oorsese vrugte. Van appels is dit egter moontlik om voor te berei en oorspronklike gereg met talle toppe, souse en marinades. Tyd vir alles gaan 'n bietjie, maar wat 'n lekkerny!
bestanddele:- Apple 10 stuks.
- Gekondenseerde melk 1 pot
- Amandel 0,5 eetlepels.
- Suikerpoeier 1 eetlepels. l.
- Vanillien 1 knippie
- Sitroensuur 1 teelepel.
- Stap 1 Om die gereg te berei, neem sterk appels van soet en suur rasse, kondensmelk, amandels, suikerpoeier, vanillien en sitroensuur.
- Stap 2. Bedek die amandels met warm water vir 2-3 minute, dreineer dan die vloeistof, gooi koue water, dreineer weer en gooi warm water vir 2 minute.
- Stap 3 Verwyder die amandels uit die bruin dop.
- Stap 4 Plaas die pitte in die oond en ligbruin.
- Stap 5 Sny die amandels groot of kap.
- Stap 6 Sny die grondboontjies in die gekondenseerde melk.
- Stap 7 Roer die mengsel tot glad.
- Stap 8 Appels moet gewas word, gedroog word, die toppers afgesny en met 'n skerp mes die vleis (byna die hele appelhoogte) selekteer en nie die "bodem" bereik nie. Jy kan 'n spesiale toestel gebruik om vleis te verwyder. Om te verseker dat die pulp appels nie tot die vulsel verdonker nie, sit die vrugte in 'n oplossing van sitroensuur.
- Stap 9 Vrug vul die vulling, maar moenie kraak wanneer jy bak nie - om 'n dik naaldvel te prik.
- Stap 10 Om gebakte appels nie by die vorm te hou tydens bak nie, moet jy 'n bietjie water op die bodem gooi. Gevulde appels in bakvorms gevul.
- Stap 11 Bak 15-20 minute in 'n warm oond by 200 ° C. Dit is nodig om die bakproses te monitor aangesien suur appels maklik gekook word en in puree verander word, en soet behou die vorm. Wanneer bediente gebakte appels sprinkel met poeier suiker, gemeng met vanillien.