Ligte slaai met prosciutto

Ligte Italiaanse slaai Prosciutto, en sy ook Parmaham - 'n besoekskaart van Italië. In die gastronomiese plan word hierdie land verlief op sy kulinêre tradisies en is bekend vir sy eenvoud van uitvoering. Maar daar is 'n belangrike nuansering - die bestanddele moet oorspronklik wees, dit bepaal die smaak van die gereg. Gelukkig is dit in ons tyd almal beskikbaar in groot supermarkte en selfs in winkelstalletjies. Wat die Parma-ham betref, word hierdie soort pistachto gemaak van varke wat in die omgewing van Parma verbou word. Hulle word gevoed met wei, wat van die Parmesan-kaas bly. En daarna is die varkham gesout en dan is dit ten minste 10 maande gedroog. Dikwels word Parmaham bedien met 'n spanspek, aangesien dit nie verbasend is nie, maar hierdie twee produkte pas perfek by mekaar.

Ligte Italiaanse slaai Prosciutto, en sy ook Parmaham - 'n besoekskaart van Italië. In die gastronomiese plan word hierdie land verlief op sy kulinêre tradisies en is bekend vir sy eenvoud van uitvoering. Maar daar is 'n belangrike nuansering - die bestanddele moet oorspronklik wees, dit bepaal die smaak van die gereg. Gelukkig is dit in ons tyd almal beskikbaar in groot supermarkte en selfs in winkelstalletjies. Wat die Parma-ham betref, word hierdie soort pistachto gemaak van varke wat in die omgewing van Parma verbou word. Hulle word gevoed met wei, wat van die Parmesan-kaas bly. En daarna is die varkham gesout en dan is dit ten minste 10 maande gedroog. Dikwels word Parmaham bedien met 'n spanspek, aangesien dit nie verbasend is nie, maar hierdie twee produkte pas perfek by mekaar.

bestanddele: instruksies