Appelroom

Appels word in 'n bakgereg uitgelê, elke appel word met 'n tandestokkie gevlek (dit is die geval. Bestanddele:

• Appels - 10 stukke
• Suurlemoen - 1 stuk
• Heuning - 3 Art. lepels
• Eierwit - 3 stukke
• Sout - - Om te smaak

instruksies

Appels sit in 'n bakplaat, elke appel het 'n tandestokkie deurdring (dit word gedoen sodat appels in die oond nie bars nie). Bak vir 20 minute by 200 grade. Ons trek dit uit, laat dit afkoel, haal die appelpulp uit en slyp dit deur 'n sif. Voeg by die appels gerasperde suurlemoenskil en druk sap uit. Voeg heuning by en meng. Klits wittes met 'n klein hoeveelheid sout tot die konsistensie van die skuim. Meng die geklopte blankes met gerasperde appelvleis, meng goed en sit dit vir 'n uur op die yskas. Gedoen!

Porsies: 3-4