- Gekookte hoender - 500 gram
- Komkommer gesout - 300 gram
- Aartappels gekook - 300 gram
- Eierkip gekook - 10 stuks
- Groen ertjies ingemaakte - 300 gram
- Mayonnaise - 300 gram
- Salade blaar - 100 gram
- Bulgaarse Peper - 100 gram
- Sout, peper - - Om te smaak
Klassieke stel bestanddele vir slaai Stolichny. Eintlik is die resep vir waansin eenvoudig. Ons sny in blokkies aartappels, hoender, eier, peper en gepekelde komkommer. Ons sny die groente baie fyn. Ons verbind al die gesnyde bestanddele, sowel as ingemaakte ertjies. Solim, peper na smaak. Voeg die mayonnaise by. Ons meng dit goed. Met die hulp van 'n vorm het ons die slaai op 'n bord versprei. Pragtig bedien (jy kan, soos in die foto, 'n blaar blaarslaai en 'n bietjie fyngekapte hoendervleis maak) en bedien. Geniet dit!
Porsies: 10