Appel-noottaart met romerige room

Appelbruintaart Met Room En Munt Vandag berei ons 'n bruikbare en lekker tert voor met hazelnoten, appels, mint, mascarpone kaas, wit sjokolade en volgraanmeel. Die korsies vir hierdie nagereg is knapperig en voedsaam, soortgelyk aan koekies. En die vulling is romerige appel-mint. Die kombinasie is baie onverwags en daarom is die smaak onvoorspelbaar, maar redelik harmonieus. Dit sal wees om selfs die mees veeleisende soet tand te proe.

Appelbruintaart Met Room En Munt Vandag berei ons 'n bruikbare en lekker tert voor met hazelnoten, appels, mint, mascarpone kaas, wit sjokolade en volgraanmeel. Die korsies vir hierdie nagereg is knapperig en voedsaam, soortgelyk aan koekies. En die vulling is romerige appel-mint. Die kombinasie is baie onverwags en daarom is die smaak onvoorspelbaar, maar redelik harmonieus. Dit sal selfs die mees veeleisende soet tand proe.

bestanddele:

• Suikerpoeier 50 g
• Botter 150 g
• Hazelnoot 50 g
• Volkorenmeel 80 g
• Mel, koring 80 g
• Water 20 ml
• Apple 3 stuks.
• Pepermunt vars 5 g
• Suiker 2 eetlepels. l.
• Suurlemoensap 1 eetlepels. l.
• Room 15 ml
• Suikerpoeier 5 eetlepels. l.
• Sjokolade wit 50 g
• Mascarpone kaas 125 g

instruksies

• Stap 1 Vir appels en room benodig jy appels, suurlemoensap, munt, suiker, poeier suiker, wit sjokolade, room en mascarpone kaas of Philadelphia.
• Stap 2 Vir die koeke benodig jy koringmeel en volgraan in gelyke verhoudings, poeiermelk, hazelnoten, botter en 'n bietjie yswater.
• Stap 3 Droog die neute in die braaipan en skroef die dop af.
• Stap 4 Maal die neute in 'n mortier of met 'n rolpen.
• Stap 5 Voeg al die bestanddele vir die koek by die bak, naamlik neute, meel, gesmelte botter, suikerpoeier en 'n bietjie yswater.
• Stap 6 Roer deeg deeglik en knie die deeg.
• Stap 7 Rol die bal en stuur dit 30 minute na die yskas.
• Stap 8 Om die appelvulling te maak, skil die appel en knip in blokkies en kap die mintblare in klein stukkies.
• Stap 9 Plaas die appels in 'n kastrol, strooi suurlemoensap, voeg suiker by die smaak en kook tot sag (sowat 8 minute).
• Stap 10 Lek dan die appels in 'n mengsel, voeg die kruisement by en afkoel.
• Stap 11 Om die kaaskamer voor te berei, sweer die creamer, mascarpone, wit sjokolade en poeiersuiker met 'n menger. Konsekwentheid van die room moet soos 'n dik suurroom wees.
• Stap 12 Neem dan die deeg uit die yskas, verdeel in 2 helftes van elke pannekoek, 18 cm in deursnee. Roer ongeveer 25 minute by 'n temperatuur van 160 ° C.
• Stap 13 Neem die koeke uit die oond en afkoel.
• Stap 14 Plaas die helfte van die kaassroom op die verkoelde koek.
• Stap 15 En lê dan die hele appel-mint vulsel uit.
• Stap 16 Bedek met 'n tweede kors en giet die oorblywende kaassroom.
• Stap 17 As jy wil, pritrasit met poeier suiker en versier met mint en neute.