Pynappelskot Vrugteslaai in pynappel is nie 'n resep nie, maar 'n variant van vulling en bedien van 'n vrugteslaai. Die belangrikste onvervangbare bestanddeel van hierdie slaai is pynappel. Vrugte kan anders gebruik word. Ek verkies 'n kombinasie van kiwi met 'n piesang en mandaryne. Jy kan enige vrugte neem wat jy wil. Salade dressing benodig nie. Maar na gelang van die sappigheid en soetheid van die vrugte wat gebruik word, kan jy die slaai vol heuning, yoghurt of roomys vul.
bestanddele:- Pynappel 1 p.
- Kiwi-vrugte 2 stuks.
- Piesangs 2 stuks.
- Mandaryne 2 stuks.
- Cranberry vars 20 g
- Stap 1 Berei die nodige vrugte voor. Jy benodig pynappel, piesangs, kiwi en mandaryne.
- Stap 2 Sny die pynappel in die helfte.
- Stap 3 Sny die kern van die pynappel met 'n mes sodat daar mure sowat 1 cm dik is.
- Stap 4 Pyn die pynappel in 10 minute vir 'n afkoeling om oortollige sap af te ryp. Sny in klein blokkies.
- Stap 5 Skil die kiwi af en sny dit in klein stukkies.
- Stap 6 Met die Mandaryns geskil, skuur hulle in skywe en sny elke sny in verskeie stukkies.
- Stap 7 Skil die piesangs af en sny dit.
- Stap 8 Meng al die bestanddele vir die slaai. Vul asseblief die versoek in.
- Stap 9 Plaas die slaai in die helfte van die pynappel, versier en bedien.