- olies - 40 gram
- olyfolie - 1 ste. 'n lepel
- Ui, gesny - 1 Stuk
- beesvleis - 650 gram
- sous - 2 teelepels
- Mushrooms, gesny - 110 gram
- tamaties, in skywe gesny - 400 gram
- Tamatiepuree - 1 ste. 'n lepel
- gis - 1 teelepel
- beesbouillon - 150 milliliter
- rooiwyn - 6 Art. lepels
- Aartappels, Aartappels - 750 Gram
- cheddar, gerasper - 75 gram
- vars basiliekruid, gekap - 2 st. lepels
- Vars groen uie - 2 Art. lepels
Verhit die oond tot 190 ° C. Verhit die olie en braai die uie tot bruin. Voeg beesvleis met sous by en prut vir 10 minute. Voeg sampioene, tamaties, tamatiepuree, gis en sous by, kook vir 10 minute. Voeg wyn en bredie by. Meng met kaas, kruie en kapokaartappels. Sit 'n hittebestande koplampbak. Top die voorbereide massa aartappels en groente uit. Bak vir 30 minute.
Porsies: 4