- droë gis - 5 gram
- olyfolie - 20 milliliter
- Koringmeel - 175 gram
- beesvleis - 200 gram
- tamaties - 100 gram
- soetrissiepeper - 1 stuk
- van harde kaas - 150 gram
- ketchup - 50 gram
- pietersielie - 5 gram
- dille - 5 gram
1. Meng die meel met gis. Voeg 125 ml warm water en olyfolie by. 2. Knie die deeg vir 2-3 minute. Bedek die deeg met 'n handdoek of plastiek wrap en laat dit vir 40 minute op 'n warm plek staan. 3. Stel intussen die vulsel voor. Braai die maalvleis tot gaar. Sny die tamaties in skywe, en die peper in blokkies. Rooster die kaas. 4. Knie die deeg vir 1 minuut aan, rol dit dan in 'n skyf met 'n deursnee van 30 cm en 'n dikte van nie meer as 5 mm nie. Smeer met ketchup. 5. Plaas tamaties, peper en gemaalde vleis, strooi peper, groen en baie gerasperde kaas. 6. Bak pizza in die oond teen 220 grade vir 15 minute.
Porsies: 6