- Aartappels - 1 Kilogram
- Sure Room - 250 Gram
- Kaas - 200 gram
- Ui - 2 stukke
- Sout, peper - - Om te smaak
Dit is baie maklik om 'n aartappelkrat te berei. Eerstens moet jy die aartappels in 'n uniform kook tot hulle volle gereedheid, koel, skoon en in sirkels met 'n dikte van ongeveer 0,5 cm gesny word. Sny uie en braai tot dit deursigtig is in groente-olie. Wie hou daarvan om die ui in 'n kastrol te sien - sny in halwe ringe, wie hou nie daarvan nie - sny dit fyn. Die vorm vir baksel is gesmeer met olie, ons sit 'n laag gekookte aartappels in, dan 'n laag gebraaide uie. Verspreid suurroom en herhaal die lae. As jy wil, kan jy gebakte sampioene of gemaalde vleis by die aartappel-oond voeg. Ons vervang die lae totdat die bestanddele uitloop. Sout, peper en besprinkel alles bo-op gerasperde kaas. Ons sit in die oond, verhit tot 180 grade, en bak 30-35 minute tot gereed. Ons dien warm. Aartappelkasserol is gereed!
Porsies: 4