Taart met kaas en hoender in die multivark Kaaspastei met hoender is 'n hartlike tert vir die aandete. Dit verwys na jellied pasteie. Bak in 'n multivark van hierdie pasteie is dig. Geurige kruie vir vleis gee 'n smaak aan die tert, en die gebakte blare van die basiliekruid is 'n ongewone sig. Volgens hierdie resep kan jy so 'n tert in die oond bak. Net die tyd om 'n kaaskoek te bak, sal vinniger wees 50-60 minute. In elk geval kry jy 'n lekker tert. Bon appetit!
bestanddele:- Hoenderfilet 400g
- Botter 150 g
- Eiers van hoender 4 stuks.
- Suurroom 200 g
- Kaas Parmesaan 100 g
- Koringmeel 1 eetlepels.
- Basil pers vars 2 takkies
- Sout 3 g
- Oregano droog 2 g
- Bakpoeier 2 teelepels.
- Paprika soetgrond 1 teelepel.
- Stap 1 Om 'n kaaskoek te maak, moet jy: hoenderfilet, botter, eiers, suurroom, harde kaas, basiliekruid, sout, oregano, paprika, bakpoeier, meel.
- Stap 2 Was vleis, droog op 'n papierhanddoek. Sny in plat repies. Strooi oregano.
- Stap 3 In 'n verhitte braaipan in 50 g botter om die hoender te braai. Geur met sout.
- Stap 4 Rooster die kaas fyn op die ruit.
- Stap 5 Eiers klop.
- Stap 6 Voeg 100 g sagte botter by. Klop.
- Stap 7 Voeg die paprika en suurroom by. Klits die massa met 'n menger.
- Stap 8 In porsies voeg, klits, gesifmeerde meel met bakpoeier.
- Stap 9 Voeg gerasperde kaas by - roer die deeg.
- Stap 10 Berei 'n bak vir bak. Die binneste mure van die beker multivark (ek het 'n Panasonic multivark) smeer met botter.
- Stap 11 Sit verskeie basiliekruidblare op die bodem van die bak.
- Stap 12 Bo-op die blare lê die voorbereide vleis uit.
- Stap 13 Top met deeg.
- Stap 14 Plaas die bak in die multivark. Maak die deksel toe. Skakel kookmodus "Baking", stel die tyd tot 65 minute. Na die sein, voeg nog 20 minute by.
- Stap 15 Na die sein, skakel die multivark af. Maak die deksel oop. Die tert is klaar. Verwyder die warm koppie versigtig. Laat die tert afkoel in die bak van die multivark.
- Stap 16 Met behulp van 'n stoom mandjie, draai 'n effens afgekoelde tert. Gereelde tert om te bedien vir aandete warm of koue porsie.