- Courgette - 1 stuk
- Ricotta-kaas - 100 gram
- Basileblare - 5 stukke
- Pynappels - 2 items. lepels
- Sout, peper - - Om te smaak
- Olyfolie - 30 milliliter
Dus, ons begin. Laat ek jou herinner, ons het in voorraad - slegs 5-10 minute :) Kersmynmyn, afgesny van die punte. Nou is die hoogtepunt - met behulp van 'n groentesnyder, moet ons lang en dun plate courgette uitknip. In die lengte van die hele courgette, die dikte - net 'n paar millimeter. Vir duidelikheid - sien verdere foto's. In die pan, verhit ons die olie, voeg sout en peper by die olie. Ons sit ons bordjies van courgette in die olie. Bo-op hulle, strooi hulle met 'n bietjie olie en sout. Braai letterlik 'n minuut op medium hitte - eerder warm as braai. Neem die courgette uit die braaipan. In dieselfde olie braai seder neute - 2-3 minute op medium hitte. Meng ricotta kaas, gesnyde basiliekruid, pynappels en 'n bietjie olyfolie in 'n bak. Meng dit - dit sal ons vulrolle wees. Begin dus om te draai. Ons courgette moet lyk soos die foto - dun, lank en buigsaam. Op die rand van die bord lê ons vulsel, versigtig toegedraai in 'n rol. So doen met elke bord. Dit blyk dat so 'n skoonheid. In die yskas hou hierdie snack nie reg om te staan nie, dus is dit beter om dit onmiddellik aan die tafel te gee. Geniet dit!
Porsies: 5-6