Varswortelslaai

Skil die wortels op 'n groot ruit. Groente was en fyngekap. In diep Bestanddele:

• Wortels - 500 gram
• Kinza - 10 gram (as jy nie koljander wil hê nie, vervang dit met pietersielie of basiliekruid)
• Rooipeperpeper - 1/4 Teelepel
• Komyn - 1/4 Teelepel
• Sol - 1 Knippie
• Sonneblomolie - 2 items. lepels
• Suurlemoensap - 1 st. 'n lepel

instruksies

Skil die wortels op 'n groot ruit. Groente was en fyngekap. Meng die wortels, groentes, rooipeper, komyn, botter en suurlemoensap in 'n diep bak. Roer die slaai goed, probeer sout na smaak. Bon appetit!

Porsies: 2-3