- wortels - 3 stukke (medium)
- Appelsap - 1 koppie
Kook die wortels met die deksel gesluit vir 20 minute of totdat dit sag word. Verkoel. Oordrag na 'n bak blender, voeg appelsap by. Meng tot glad. Koel en bedien. Jy kan die appelsap effens verdun sodat die cocktail nie baie dik was nie.
Porsies: 3