Bokwiet: eerste vergadering
Bokwiet word beskou as een van die waardevolste dieetprodukte. In hierdie geval bevat bokwiet minder koolhidrate as ander graan. Dit is 'n proteïen produk met 'n hoë inhoud van aminosure en 'n uitstekende bron van yster. Daarbenewens bevat bokwiet 'n groot aantal vitamiene en spoorelemente. Hulle is vitamiene B1, B2, B6, PP, P, minerale - kalsium, fosfor, jodium, kalium, natrium, ystersoute, oksaalsuur en lecithine. Hierdie pap van beige driehoekige korrels versterk die immuunstelsel, verbeter bloedsirkulasie (omdat dit die kapillêre versterk). En dit is nuttig vir die ingewande en help met die holte. Om die bokwiet krummels te maak, is dit nodig om sekere afmetings tydens die kook te hou: een gedeelte van die bokwiet moet in twee dele van die water geneem word. Wanneer al die water geabsorbeer word, kan jy die bokwiet uit die vuur verwyder, dit in 'n handdoek wikkel en onder die kussing plaas. Die kooktyd sal afneem as jy die saad in die aand met kookwater spoel. Gedurende die nag word die water heeltemal geabsorbeer en in die oggend sal dit genoeg wees om dit vir 'n paar minute te brou. Tydens kook word dit nie aanbeveel om nie net 'n pap met 'n lepel te hang nie, maar ook om die deksel van die pan oop te maak. Voeg ook nie suiker by tydens kook nie (dit neutraliseer die voordelige eienskappe van hierdie graan) en melk. En dan, die ander is beter om by te voeg tot die reeds
Wat is op die etiket?
Baie kenners oor baba-voeding beveel aan dat ouers oplosbare pitte van industriële produksie koop. Hierin is daar sekere voordele: sulke "skottelgoed" is streng gebalanseer in samestelling. Vervaardigers van baba-kos let duidelik op die verhoudings van die bestanddele wat nodig is vir die kind, wat allergieë in die eerste lewensjaar help voorkom. Moenie bekommerd wees oor die feit dat in die klaargemaakte graan skadelik vir die baba "chemie" mag wees nie. Die produsente is baie streng oor die kwaliteit van die produk. U taak is om slegs die inligting wat op die pakket geskryf is, noukeurig te lees. Let veral op die vervaldatum - vir baie soortgelyke produkte is dit redelik klein. En as die kind net pap leer ken en dit in baie klein gedeeltes eet, is dit nie winsgewend om 'n groot pakket te koop nie: die baba sal nie tyd hê om al sy inhoud te eet tot die vervaldatum nie. Benewens die vervaldatum word die bestanddele in die produk op die verpakking met pap aangedui. Tipies is die bymiddels soos volg:
- Glukose, dekstrose - druiwesuiker, koolhidraat, wat die meeste voorkom in die natuur.
- Maltodextrin is 'n mengsel van glukose, oligosakkariede en moutsuiker. Dit verbeter vertering, bevorder insulienverhoging, gee die pap 'n natuurlike soetheid.
- Vanillien is 'n aromatiese stof uit die vrug van vanielje, wat 'n allergeen kan wees,
- Onthou, om die pap in die baba se spyskaart te betree, moet jy geleidelik begin met 'n kwartpanel en geleidelik die volume verhoog sodat dit geleidelik (tot ses maande) tot 150 g bring.
- Na 'n jaar kan jy pap op die gewone manier kook: oefening toon dat kinders met plesier en belangstelling "volwasse" pap eet. Maar die kleinste het hul eie vereistes vir hierdie gereg.
- Kashu babe kan voorberei word van gereelde graan, pre-chopping dit in 'n koffiemolen tot die konsekwentheid van die meel, of kook, of vryf of sweep met 'n blender. Sout en suiker moet in die minimum hoeveelheid bygevoeg word, letterlik 'n paar soutkorrels en 'n kwart lepel suiker.
- Pote vir 'n kind van die eerste jaar van die lewe word aanbeveel om met 'n borsvervanging-baba-formule te broei. Koeimelk moet nie in die kos van kinders onder die ouderdom van een gevoer word nie, en daarna moet melk met baba water verdun word. As die baba laktose-onverdraagsaamheid het, kan die kasha, benewens die kinders se water, ook 'n groente- of vrugtebottel of vars sap gebruik.