- Druiensap - 2 koppies
- suiker - 1/2 koppie
- Koue water - 2-1 / 2 Cups
- suurlemoene - 4 stukke (sap)
Verwyder die skil van verskeie suurlemoene. Sit dit in 'n kastrol. Daar om al die suurlemoene uit te druk. Voeg 1/2 koppie suiker by. Meng deeglik en laat kook. Kook vir 5-7 minute. Skakel die hitte af en gooi 3 koppies koue water. Gooi die mengsel in 'n verseëlde houer. Plaas 1,5 uur in die vrieskas. Roer met 'n vurk en herverhit vir 1 uur. Herhaal dan weer. Dit is wat ons moet kry. Suurlemoen graniet is gereed. Maar aangesien ons iets oorspronkliks nodig het, gaan ons voort om te kook. Ons benodig druiwesap. In 'n kastrol, berei ons die druifgraniet op soos met die suurlemoengraniet. Proporsies: 2 koppies sap vir 1/2 koppie suiker. Sit kook, kook vir sowat 8 minute, gooi koue water en sit dit in die vrieskas. Skep van tyd tot tyd roer en vries dan weer. Voila! Sprei die suurlemoen en druiwe graniet in 'n glas (helftes).
Porsies: 8