Soos die antieke legende vertel het, het God besluit om die nasies tussen die wêreld te verdeel, hulle na homself uitgenooi. Almal het gekom, behalwe die Bulgare: hulle het die veld laat behandel. So sou hulle met niks gebly het nie, maar hulle waardevolle harde werk waardeer, het God hierdie hardwerkende mense 'n ware stuk paradys in die hart van die Balkan-skiereiland gegee. Sedert daardie tyd en nou is dit genoem Bulgarye ...
Tussen Sochi en Nice.
Voor my volgende vakansie het ek gedink: waar kan jy in die somer in Bulgarye ontspan? In die sin, in watter stad, in watter oord? Het die keuse op Albena gestop. Ek erken eerlik: dit was nie haar ryk verlede wat die hoofrede geword het om 'n reis na Albena te koop nie. Net soos een vriend van my gesê het, is daar 'n jaarlikse vakansie in Bulgarye, wat nie net in ons Sochi is nie, maar die diens is 'n bietjie erger as in Nice en die pryse is baie laer. Dit alles het my baie goed geskik ...
Albena is 'n oord, en slegs 'n oord. As in die somer sy hotelle oorvol is, en 'n 4-kilometer-strandstrook skaars almal akkommodeer, dan begin die dorp vanaf begin September geleidelik leeg. Toeriste is minder en minder, selfs sommige hotelle en kafees is gesluit. Maar vir my, droom van 'n breek van mense, was dit 'n ideale opsie. Daarbenewens het die see kalm en warm gebly, die son - sag, nie brandend nie. Dit blyk dat niks meer in die lewe nodig is nie: om op 'n sagte goue sand te lê, nie aan iets te dink nie, en luister na die spat van golwe ...
En tog, selfs soveel genade oor 'n paar dae is vervelig. Verveeld om rond te ry in 'n mini-trein om die barkers te borsel, wat mense oorreed om foto's van retrofoto's in ou Bulgaarse klere te neem, met 'n glimlaggende dame by 'n strandkafie gesels. Terloops, daar is feitlik geen taalversperring in hierdie land nie - byna almal praat hier Russies, Engels of Duits. Dit is ook nuttig om met landgenote te praat. Bure op die hotel - beskermhere van die Bulgaarse oord - verlig my oor die "waar en hoe, hoeveel".
Wieheen om te gaan.
Dus, die oord-dorpie Golden Sands, geleë suid van Albena, is 'n bietjie soos die Krim: dieselfde denne- en spruitplant, berge. Maar vir jongmense is dit nie 'n probleem nie. Heel naby hierdie oord is die klub dorp "Riviera", bestaande uit 6 hotelle. Daar is nie so baie Russe hier nie, anders as die ander kompleks - "St. Konstantyn en Elena. " Hierdie stil hoek in die verlede was 'n gunsteling vakansiebestemming vir Bulgaarse konings en adelaars. Toe rus daar regeringsamptenare en ministers. Oord "St. Konstantin en Elena "is bekend vir sy genesende minerale bronne en termiese waters.
Vir vermaak en luukse naglewe kan jy na Sunny Beach gaan, wat soortgelyk is aan ons Sochi. Die terrein, in teenstelling met die Golden Sands, sonder gly en steil hellings. Die klimaat is egter warmer. Die strand by hierdie oord is ongelooflik skuins, die see is vlak, wat goed vir kinders is. Vir die spesiale ekologiese eienskappe het Sunny Beach herhaaldelik die gesogte Blou Vlag ontvang.
Ten suide van hierdie oord, op 'n klein skilderagtige skiereiland, staan daar eeue lank Nessebar - 'n ou stadsmuseum waarvan die ou deel onder die beskerming van UNESCO staan. Jy moet dit besoek - om die plaaslike kerke te bewonder, om aandenkings te koop of net koffie te drink. Maar, soos 'n ander pragtige ou stad, Sozopol. En in die suide van Nessebar - net 'n paar kilometer - die dorpie Ravda met goedkoop familiehotelle, tavernes en kinderkampe.
My liewe een ...
Al hierdie nuttige inligting het ek kennis geneem, maar my uitstapprogram het van Varna begin. Gelukkig is dit baie naby aan Albena. Daarbenewens is dit moontlik om 'n inkopiesentrum met 'n besoek aan museums te kombineer. Hierdie stad is een van die oudste in Europa: dit dateer uit die sesde eeu. BC Dit verberg 'n antieke geskiedenis, tot vandag se verrassende spesialiste. By die uitgrawing van die Varna-nekropolis is 'n goue skat ontdek wat aan 'n onbekende ou mense behoort het, wat lank hier voor die Thrakiërs gewoon het. Miskien is ek natuurlik 'n slegte patriot, maar in Plevna. wat in die XIX eeu met die hulp van Russiese wapens vrygelaat is, het nie gegaan nie: dit maak 'n warm dag seer. Maar 'n bietjie later het ek 'n taamlike lang uitstappie na Plovdiv gegaan, waar die ou fragmente van die amfiteater van Philip II van Macedon, wat die stad in 342 oorwin het, steeds behoue bly. Nou word die teater herstel, daar word verskeie optredes gereël, maar op die dag van ons aankoms was daar niks. Maar ons het die oudste in Europa wagtoring, moskees van die tye van die Turkse heerskappy Imaret en Jumaya bewonder. In die algemeen word meer as 200 geboue van Ou Plovdiv verklaar historiese monumente. Selfs net sit in 'n kafee op sy middeleeuse strate is 'n groot plesier. Geen wonder dat daar soveel kunstenaars is wat aangetrokke is deur die gemaklike atmosfeer van hierdie plekke.
In die laaste week van my vakansie het ek na Kaliakra, waar daar 'n ou fort is, en na Aladzhu - 'n klooster wat in 'n rots uitgekap is, geslaag. En my bure by die hotel is oortuig om saam met hulle na die natuurbewaring Pobiti Kamen te gaan. Absoluut wonderlike plek - 'n regte bos van klipkolomme ses meter hoog en die mees bisarre vorms. En dit alles word deur die natuur self geskep. Vir so 'n fantastiese gesig was dit nie jammer om 'n dag by die strand gesteel te hê nie.
Martenitsy met 'n reuk van rose.
Al het ek 'n idee gehad van die pryse in die winkels van Albena en Varna, tydens uitstappies na klein dorpies, het ek gou agtergekom dat dit beter is om aandenkings in hulle te koop. Daar is meer oorspronklike produkte en hulle is goedkoper. Ek het vreeslik gehou van die sogenaamde martenits, wat die nasionale simbool van Bulgarye genoem word. Dis soos 'n bietjie draadpop. Op een slag word slegs rooi en wit drade gebruik vir hulle vervaardiging, maar nou word die martensis in veelkleurige, versierd met krale of krale gemaak. In antieke tye is geglo dat die martensis 'n persoon beskerm teen die bose oog en siektes. En op sommige plekke met hul hulp het die toekoms voorspel, so het hulle "fortuin-tellers" genoem. Hierdie pragtige klein dingetjies is goedkoop, en ek het dit vir drie van my vriende gekoop. Alhoewel hulle nie baie getrou is nie, sal hulle die amulette nie seermaak nie. Natuurlik kom niemand van Bulgarye af sonder 'n houtkas met 'n kapsule roosolie binne nie. Hierdie tradisionele aandenkings is hier by elke beurt, en dit is eenvoudig onmoontlik om nie 'n paartjie te koop nie. Vir my lyk die aroma van pienk parfuum 'n bietjie suiker, maar die room wat op roosolie gelyk het, het dit lekker gehou. Plaaslike meesters is baie goed om te werk met koper en silwer, oorspronklike geregte en juweliersware van hierdie metale is 'n uitstekende herinnering aan die reis. Daarbenewens is die pryse vir hulle redelik redelik. Soos stof, en linne klere - 'n paar mooi dinge wat ek goedkoop gekoop het. Maar oor die vel kan ek nie sê nie: die Turkse is nie 'n voorbeeld van kwaliteit nie. Oor die algemeen is enige verbruiksgoedere in Bulgarye nie die moeite werd om te koop nie: ons het meer keuse, die pryse is dieselfde, en selfs laer.
Leuk, tot trane!
As gevolg van die feit dat ek baie reise gehad het, was ek geestelik gelukkig dat ek die kaartjie net "met ontbyt" geneem het. Daar is geen probleme om in Bulgarye te eet nie. Dit is veral aangenaam om 'n maaltyd in plaaslike tavernes te eet - pelse, wat in 'n volksstyl versier word en waar nasionale geregte bedien word. Hierdie "spysenieringspunte" is gewoonlik in die kelderkamers, waarin "lewendige musiek" speel. Ware, soos die Bulgaren self sê, weet hulle hoe om toeriste tot trane te bring. Hy het 'n hap van 'n soutwaterpeper gevat, en alles brand binne, soos 'n vlam wat woed. So moet jy versigtig wees. Maar selfs met die mees verwennerde maag sal jy nie honger bly nie.
Jy kan 'n hapje met 'n tradisionele slaai gryp - Shop's of Meshan (tamaties met komkommers en op versoek van die kaas), Russies (Olivier), Italiaans, of bied drie of vier soorte groentegratse. Gewoonlik is die gedeeltes nie baie groot nie, dus is dit sinvol om 'n koue "geskenk" by te voeg - 'n handvatsel of 'n skemerkelkie, 'n sampioenskemerkelkie, 'n lukanku-worsie, tamaties gevul met sampioene of kaas. Nadat die son op die strand van enige toeris baie tevrede is met die koue Bulgaarse sop "tarateur" (fyngekapte komkommers, dille, knoffel en okkerneute word oorstroom met verdunde Bulgaarse "muile"). Bulgarye is bekend vir sy brandhout ('n stukkie geroosterde vleis op 'n rooster) en kebabs (gebraaide, langwerpige kotelette van gemaalde vleis). Vrugtesap is goed hier, koffie, beide Turks en Espresso, word oral verkoop, dikwels met sap. In die hitte, dorstige dors "Aryan" - 'n verfrissende drankie gemaak van water en suurmelk.
Maar die "raki" -vrugte-wodka, waarvan die Bulgaarse so trots is, het ek nie probeer nie: Ek het 'n paar aandenkingsbottels gekoop as 'n geskenk aan mans. En dan na raadpleging met mense wat haar goed ken. Hulle het verduidelik: die beste rakia is druiwe. Die kersie, appel, appelkoos, perske en peer is ook lekker.
Om kos te drink, bied Bulgare op die beginsel: wit wyn - om vis en rooi te vleis, en rakia - vir alles. Hulle oortree dikwels hierdie reëls self. Dit word dan aanvaar om rooiwyn in maande te drink, in die naam waarvan daar 'n letter "p", en in die reswit is. Daarom is koue witwyn in die somer in warm weer dronk.
Amper nie in die buiteland nie.
Ek moet sê dat in enige Bulgaarse oord byna op die eerste dag bekend is onder die hotel se dienste of kafees. True, hulle is nie altyd plaaslike nie: baie Bulgare kom na die kusdorpe vir werk in die somer. Dit is genoeg om dieselfde winkel, kafee of bar 'n paar keer te besoek, jy sal onthou word en dan as 'n ou vriend begroet word. Onwillekeurig opgemerk dat die mense hier baie ondernemend is. 'N Jong, mooi ysmaker, Peter het my dadelik vertel dat hy by 'n tandarts in Plovdiv studeer, en in Albena verdien hy sy studie in die somer. Vir hom was die meisies van die hele dorp na my mening 'n koue lekkerny meisies. Alhoewel hierdie man die duurste was. Maar vir elke kliënt was 'n goedemoedige glimlag gereed vir 'n spraaksaam roomysman. Hy het altyd vrolik gesels en belowe om dollars te wissel teen die gunstigste koers op enige tyd van die dag of nag. Verlede Stefan - barkers in 'n knus restaurant op die strand - dit was eenvoudig onmoontlik om te slaag: hy sal noodwendig vir die beste tafel sit, adviseer wat om van die spyskaart af te kies, dan sal hy vra of hy daarvan hou, en as hy nie haastig is nie, sal hy ook "praat vir die lewe" . Meisies-verkoopsvroue is ook amper almal vriendelik, en die ouer meisies in die hotel gee om. En hierdie welwillendheid is baie aanraak en opheffing. Sodra ons geskerts het: "'n Hoender is nie 'n voël nie, Bulgarye is nie 'n vreemde land nie". Voel soos alles nog oor is ... Maar is dit sleg om by die huis ontspanne te voel? Uiteindelik is dit moontlik om in die somer in Bulgarye te rus, om iewers iewers 'n wintervakansie te spandeer.
Om nie in 'n gemors in te gaan nie.
■ Onthou die woord "mente" - dit is wat almal noem, insluitende alkohol, in Bulgarye. In winkels en op bakkies is dit beter om nie rakiyu en wyne goedkoper as 200 leva te koop nie.
■ Gedurende die gesprek verskil die gebare van die Bulgareërs as dié wat deur ons aangeneem is. Dus, as iemand met jou saamstem, skud hy sy kop negatief, en as hy voorwerp of nee sê, sal hy bevestigend knik.
■ As jy ongebruikte Bulgaarse geld gelaat het - die linkerhand, ruil dit voor vertrek: invoer en uitvoer van nasionale geldeenheid uit die land is verbode.