Salade-snack uit gesoute slaai Hierdie gereg is 'n ware uitvind, as jy vinnig 'n lekker en bevredigende snack moet uitvind. Die resep is geërf van die tyd van die "honger" studente. Dit is regtig baie vinnig voorberei, ideaal sal slaai lekker wees, wanneer daar 'n paar uur is en asyn sal uie weekmaak, maar die uitdruklike weergawe is nie minder lekker nie. Sny die vet uit die vel of nie - dit is 'n kwessie van smaak, maar as dit moeilik is, is dit beter om dit te sny. Dit is verkieslik om die vet van die verkoelde te verwyder sodat dit makliker is om dit te sny. 'N Mengsel van paprika's word maklik vervang met swartpeper.
bestanddele:- Sout gesout 250 g
- Ui 160 g
- Tafynas 3 eetlepels. l.
- Mengsel van pepers 3 g
- Vars dille 10 g
- Ui groen 10 g
- Stap 1 Berei die hoofprodukte voor - lem, ui, groen, asyn.
- Stap 2 Sny die vet in baie klein blokkies, hoe kleiner hoe beter.
- Stap 3 Sny die geskilde ui fyngekap en kombineer dit met spekblokkies.
- Stap 4 Week die slaaisous met asyn. Sprinkel met 'n varsgemaalde mengsel van paprika.
- Stap 5 Voeg die gekapte dille by, roer. Sprinkel met gekapte groen uie wanneer dit bedien word.