- Gepekelde Heuning-sampioene - 100 gram
- Ingemaalde komkommers - 100 gram
- Boog - 1 stuk
- Wortel - 2 stukke
- Biet - 2 stukke
- Aartappels - 2 stukke
- Soutkool - 100 gram
- Groente-olie - 100 gram
Ek stel voor dat die klassieke resep vir vinaigrette 'n bietjie diversifiseer en dit met heuning-agarika maak! Ek weet nie van jou nie, maar persoonlik hou ek regtig daarvan. Vinaigrette met sampioene is baie meer gevarieerd en interessant in smaak, dus dit kan veilig selfs op 'n feestafel geplaas word. Ware, ons het dit nooit gedoen nie - ons eet dit altyd op weeksdae vir middagete of aandete. So, hoe om 'n vinaigrette met heuning-agarika voor te berei: 1. Kook aartappels, beet en wortels, soos hulle gewoond is. Kom ons laat dit afkoel. 2. In hierdie tyd kan jy die uie en komkommers kap. 3. Verkoelde bestanddele word in klein blokkies gesny. 4. Sampioene verlaat die hel, of in helftes gesny, hang af van die grootte daarvan. 5. Meng alles saam, gooi olie, sout, peper na smaak. So 'n eenvoudige resep vir vinaigrette met sampioene. Probeer om te kook - hierdie salade sal beslis niemand onverskillig laat nie. ;)
Porsies: 3-4