Taart met pienk salm

1. Om 'n deeg te maak, moet jy die melk 'n bietjie warm maak en die gis daarin verdun. Wag Bestanddele: instruksies

1. Om 'n deeg te maak, moet jy die melk 'n bietjie warm maak en die gis daarin verdun. Wag tot die opar opkom. Voeg al die ander komponente van die toets by - suiker, sout, eiers. Roer deeglik. Dreineer die botter en sit in die deeg. Voeg die meel by en knie die sagte en elastiese deeg. Bedek die deeg met 'n servet en sit dit drie uur op die yskas. Wanneer die deeg opkom, verwyder die deeg uit die yskas en laat dit vir 'n uur. 2. Pulp van vis om te was en droog te word. Die filet is in twee dele verdeel. Mens het 'n bietjie meer nodig. Sny die groot deel van die filet in stroke met 'n dikte van 2,5 cm. Die deeg word in 'n laag, nie baie dun, iewers tot 0,5 cm van die deegrand afgerol nie. Dit is nodig om sentimeter tot 3,5 te trek en die visstroke in 'n sirkel te lê. 3. Bedek die vis met 'n deeg en trek styf vas om 'n roller te maak. 4. Sny nou hierdie rol in vier sentimeter stukke. Draai elke stukkie vis opwaarts. 5. Ons het nog vis. Sny dit fyn. Tamaties en pepers sny in skywe. Sny die kaas in skywe. Sit die vis in die middel van die tert, plaas die tamaties en kaas en bedek met skywe kaas. Die koek word sowat 30 minute by 'n temperatuur van 180 grade gebak.

Porsies: 8-9