Appelmuffins en 'n bietjie oor die skrape ... Nog 'n opsie van al jou gunsteling en sulke universele muffins. 'N goeie resep vir 'n naweek oggend ... Niks spesiaal nie, net lekker broodjies met appels, skerp poeier en kaneelgeur. Breek 'n geurige tee, berei lugmuffins voor. Wat het jy nog nodig vir 'n herfs ontbyt met jou familie? 'N bietjie oor die cutterbar. Streisel is 'n soet krummel wat bedek om deegprodukte te versier. Streisel sprinkel die produk voor of bak, of bak as 'n onafhanklike bakkie, en strooi die gereedgemaakte produk saam met die afgeronde skraper. Ek hou nie op om oortuig te wees dat alles vindingryk is nie! Sulke muffins is baie vinnig voorberei en is baie moeilik om te bederf. Slegte nuus sal nie hier wees nie. Onthou net die metode om droë en vloeibare bestanddele te meng, vinnig die deeg te knie en die smaak van muffins te geniet, terwyl jy die son en die skoonheid van herfskleure nog steeds opwarm!
bestanddele:- Mel, koring 350 g
- Suiker 220 g
- Bakpoeier 2 teelepels.
- Kaneelpoeier 1 teelepel.
- Eiers hoender 3 stuks.
- Kefir 50 ml
- Melk 100 ml
- Geraffineerde Sonneblomolie 120 ml
- Apple 3 stuks.
- Mel, koring 50 g
- Suiker 50g
- Botter 50 g
- Walnoot 50 g
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Eerstens sal ons die skraper voorberei. Jy benodig: meel, suiker, botter, sout, okkerneute.
- Stap 2 Wikkel die okkerneute in 'n blender.
- Stap 3 Meng die meel, suiker, botter, grond okkerneute, voeg 'n knippie sout by. Vryf alles met jou hande (of jy kan 'n pulserende modus in 'n voedselverwerker gebruik).
- Stap 4 Uiteindelik moet u 'n baba kry. As jy 'n bietjie krummel wil hê, voeg 10-15 gram botter by.
- Stap 5 Vir muffins, neem: meel, suiker, bakpoeier, kaneel, eiers, melk, kefir (kan vervang word met neutrale jogurt), groente-olie, 2-3 mediumgrootte appels.
- Stap 6 Meng nou die droë en vloeibare bestanddele afsonderlik van mekaar.
- Stap 7 Meng die meel, suiker, bakpoeier en kaneel deeglik.
- Stap 8 In 'n aparte bak meng die eiers, melk, kefir, groente-olie.
- Stap 9 Voeg die vloeistof by die droë gedeelte en meng.
- Stap 10 Moet dit nie oordoen nie. Die deeg moet 'n bietjie klompie kry. Onthou, ons doel is muffins, en hulle hou nie van lang mengsels nie.
- Stap 11 Skil die appels van die velle af en sny dit in skywe.
- Stap 12 Voeg by die deeg en meng.
- Stap 13 Smeer die vorms vir muffins met botter en strooi dit met meel. As jy wonderwerkvorms het, dan is jy gelukkiger. Sprei die deeg in vorms.
- Stap 14 Top met sprinkel.
- Stap 15 Bak in voorverhitte tot 180 oond vir 25-30 minute.