- Ui - 4 stukke
- Tilapia filette - 7 stukke
- Sout, peper - - Om te smaak
- Room 20% - 150 gram
- Brood - 100 gram
- Eiers - 3 stukke
- Kaas gerasper - 2 Art. lepels
- Groente-olie - 20 Milliliter
- Suurlemoensap - 2 items. lepels
Ons smeer die bakkies effens met groente-olie, lê 'n laag uie wat in dun ringe gesny is. Die filet van tilapia is dig op die ui gelê. Solim, peper en gietroom. Brood word met die hulp van 'n verwerker in 'n krummel gebreek. Klop 3 eiers liggies (kan in die verwerker wees, maar dan moet die broodkrummels voorheen onttrek word). Meng die broodkrummels met die geklitste eier. Voeg die gerasperde kaas by die mengsel, meng dit en versprei dit in 'n dun laag oor ons visfilette. Spuit die bopunt met groente-olie en suurlemoensap, en sit dan die bakplaat in die oond, wat reeds tot 200 grade verhit word. Ons bak vir 25-30 minute. Bon appetit!
Porsies: 7-8