Tiffany-slaai met Tiffany-slaai, met sy ontwerp, kan vir die feestafel dieselfde skouspelagtige versiering wees as die juweliersware van die gelyknamige handelsmerk. 'N Groot druiwe van enige kleur, soos smaragte, robyns of saffiere, dek die hele oppervlak van die slaai, en dit word nie net vir skoonheid uitgevind nie, maar ook vir die skep van smaak. As jy van vrugte- en nootnotas in skottelgoed met vleis of pluimvee hou, sal hierdie slaai jou welkom wees. Druiwe kan in enige kleur, soet of soet en suur gebruik word. Salade word in lae gelê, elke laag is met mayonnaise geweek. Na die kook moet die slaai vir ten minste 'n uur in die yskas wees sodat die lae gepenetreer word.
bestanddele:- Kaas hard 150 g
- Eiers van hoender 4 stuks.
- Amandel 2 eetlepels. l.
- Druiwe donker 300 g
- Mayonnaise 150 g
- Pietersielie vars 5 g
- Hoenderbeen van gerookte vleis 600 g
- Stap 1 Om die slaai voor te berei, benodig ons die volgende bestanddele: Gerookte hoender, kaas, eiers, geskil amandels (jy kan enige neute kies of 'n moerblend), 'n druiweborsel, mayonnaise, pietersielie.
- Stap 2 Sny 'n stukkie gerookte hoender, verwyder die vel en bene. Hoendervleis in klein blokkies gesny. Ons sit die helfte van die hoender in 'n slaaibak, met 'n maaskaasmaas.
- Stap 3 Eiers brou, koel, maak die dop skoon en sny in blokkies. Die helfte van die eiers lê op die hoender, ook bedek met 'n mayonnaise-net.
- Stap 4 Ons vryf die amandels op 'n lekker rasper en sprinkel eiers bo-op. In hierdie laag is mayonnaise nie nodig nie.
- Stap 5 Ons vryf die kaas op 'n rasper met fyn korrels, die helfte van die kaas - die volgende laag, bedek met maaskaai. Herhaal dan al die lae, promazyvaya hulle mayonnaise.
- Stap 6 Sny die druiwe in die helfte, as daar bene is - verwyder. Ons lê die druiwe, vanaf die middel, oor die hele oppervlak van die slaai. Die rand van die slaai kom is versier met pietersielie, die skep van 'n analoog van die raam vir "edelgesteentes". Laat ons die slaai vir ten minste 'n uur in die yskas vir bevrugting.