Verkryging van tamatiesap Met Pulp Ongelukkig is dit nou baie moeilik om natuurlike sappe in die winkel te vind. Selfs as die etiket die inskripsie met trots versier, oortuig jy dit binne - 'n honderd persent sap, kan jy dit nie altyd glo nie. En allerhande preserveermiddels, smaakverbeteraars en geure voeg nie waarde toe aan sulke "gerestaureerde" drankies nie. Die enigste uitweg is om die sap uit eie hande te bedek of van betroubare verskaffers van vrugte en groente te koop. Die goedkoopste ding is om 'n stukkie tamatiesap te kry, want in die seisoen is tamaties ... ja, amper niks. Baie tuiniers en eienaars van groentetuine gee hulle soms weg vir niks, as hulle net nie verlore gaan nie. Gebruik die oomblik en in die volgende naweek plan om voor te berei vir die winter tamatiesap, ja meer. Hierdie drankie is een van die nuttigste. Dit kan beide in suiwer vorm verbruik word, en in 'n mengsel met ander vrugte- en groentesap - pampoen, appel, suurlemoen. Hierdie "cocktail" is nie net baie lekker nie, maar ook ongelooflik nuttig. Terloops, wetenskaplikes het agtergekom dat in tamatiesap 'n spesiale stof bevat wat 'n persoon kan maak, vergeet van styfheid. As jy dus 'n romantiese aandete beplan, moenie vergeet om die glase met hierdie wonderlike drankie te vul nie.
bestanddele:- Tamaties 2000 g
- Stap 1 Vir die voorbereiding van tamatiesap, laat ons ryp tamaties neem. Die hoeveelheid tamaties is absoluut arbitrêr, ongeveer 1,5 kg tamaties word een liter sap verkry.
- Stap 2 Was die tamaties en sny in 2-4 stukke, verwyder die stam.
- Stap 3 Gaan dan die gesnyde tamaties deur 'n sap of 'n vleissnit met 'n mondstuk wat nie die skil en sade afskeur nie.
- Stap 4 Giet die gevolglike sap in 'n kastrol en kook vir 30 minute na kook, en af en toe roer.
- Stap 5 Giet die voorbereide sap in blikke, wat voorheen gestoom moet word en met steriele deksels opgerol word.