Tamatie en boontjieslaai

My tamaties en sny in klein blokkies. In 'n bak, sny die gesnyde tamaties en kook bestanddele:

• Tamaties - 3 Stukke
• Ingemaakte boontjies - 450 gram
• Groen uie - 3 stukke
• Vars groen - - Om te proe
• Suurlemoensap - 2 teelepels
• Sout, peper - - Om te smaak
• Olyfolie - 2 teelepels

instruksies

My tamaties en sny in klein blokkies. Meng gesnyde tamaties en blikkiesboontjies (sonder vloeistof) in 'n bak. Ons sny die groen uie met klein ringe. Vars groente (Ek het pietersielie en basiliekruid) fyngekap en voeg saam met groen uie by die slaai. Meng suurlemoensap, olyfolie, sout en peper. Ons vul die slaai met die gevolglike mengsel. Meng saggies. Bon appetit! ;)

Porsies: 2