- Mel - 250 gram
- Olyfolie - 2 items. lepels
- Water - 100 Milliliter
- Sout - 0.5 teelepels
- Dik suurroom - 200 gram
- Tamaties - 2 Stukke
- Olywe - 5-6 stukke
- Ingemaakte koring - 50 gram
- Harde kaas - 50 gram
- Ketchup - 1 st. 'n lepel
- Groen - - Om te proe
Begin die dag met 'n bak water, voeg sout en olie by. Vul die meel en knie dit. Gegradueer die steil deeg geleidelik en verdeel dit in drie gelyke dele. Elke deel rol in 'n dun koek, sit dit op papier vir bak en eweredig smeer met vetterige suurroom. Sprei dan die vulling - tamaties, olywe en kaas uit. Dit moet so 'n skoonheid wees. Sit mielies, tamaties en ketchup op 'n ander stuk. Bak voorverhit tot 220 grade vir 10 minute totdat die rande gerooster word. Dien onmiddellik en eet warm.
Porsies: 6-7