- Prei - 1 stuk
- sjalotte - 1 stuk
- olyfolie - 2 items. lepels
- meel - 250 gram
- eiers - 4 stukke
- olyfolie - 100 milliliter
- Bakpoeier - 10 gram
- Botter - 30 gram
- Tonyn in olie - 200 gram
- sout, peper - - Om te smaak
Verhit die oond tot 210 ° C. Sny die ui en prei fyngekap. Verhit 2 eetlepels olyfolie, voeg gekapte ui, sout en peper by en braai vir 1 of 2 minute, roer. Voeg die gekapte preie by, braai 'n bietjie, maar hou dit skerp. Meng in 'n bak 250 g meel, 4 eiers, 100 ml olyfolie, 10 g bakpoeier, 30 g botter, peper en sout. Meng teen 'n stadige spoed totdat die mengsel homogeen word. Voeg die prei en 200 g tuna in olie by en meng goed. Sit die deeg in die vorm. Kook vir ongeveer 40 minute tot goudbruin. Moet dit nie oordoen nie.
Porsies: 10