Pannekoeke met vla

Vir die voorbereiding van pannekoeke, is dit wenslik om kefir vetinhoud van ten minste 3,2% te neem. Voorbereiding: Bestanddele:

• kefir - 500 milliliter
• eiers - 2 stukke
• meel - 300 gram
• sout - 0.5 teelepels
• suiker - 0.5 teelepels
• Soda - 0.5 teelepels
• groente-olie - 3-4 st. lepels

instruksies

Vir die voorbereiding van pannekoeke, is dit wenslik om kefir vetinhoud van ten minste 3,2% te neem. Voorbereiding: Meng in die kastrol kefir, eiers, sout en suiker. Hitte, roer voortdurend tot 60 grade. Verwyder uit die hitte en voeg gesifte meel by. Die deeg moet lyk soos 'n deeg vir pannekoeke. Roer die koeldrank in 'n glas kookwater en voeg by die deeg. Voeg die groente-olie by en meng. Laat die toets vir 30-40 minute staan. Verhit die groente-olie in 'n braaipan. Giet die deeg met 'n lepel in 'n braaipan en braai van albei kante tot 'n rooskleurige kleur. Voltooide pannekoeke het op 'n bord gesmeer en 'n stukkie botter gesmeer. Om die pannekoeke warm te hou, plaas dit in die oond, verhit tot 100 grade.

Porsies: 4