Slim koek uit die multivarka. Verstaan dat die multivarse Polaris 'n uitstekende assistent in bakpasteie is, het ek eksperimente met 'n gekombineerde deeg en verskeie bymiddels begin, en hierdie taart is gebore, wat kale genoem word. Hy het 'n interessante smaak as gevolg van die papaver in die deeg, oondlaag met gekersde vrugte en marsepeinglasuur met suikerpoeier. Marzipanglasuur vir top versiering Ek het die kant-en-klare maatskappy «Dr.Oetker» geneem. Hierdie koek kan in die oond gebak word, wat die bak tyd verminder.
bestanddele:- Koringmeel 2 eetlepels.
- Papaver 4 eetlepels. l.
- Suurlemoensap 1 eetlepels. l.
- Soda 1 teelepel.
- Botter 200 g
- Eiers van hoender 4 stuks.
- Suiker 1 eetlepel.
- Suiker vanielje 2 teelepels.
- Koringmeel 2 eetlepels. l.
- Suiker 3 eetlepels. l.
- Gegeurde vrugte 70 g
- Eiers hoender 1 pc.
- Curd 200g
- Glazuur met marsepein 100 g
- Suikergoedpoeier 120 g
- Stap 1 Vir die voorbereiding van die pastei benodig ons die volgende bestanddele: meel, eiers, suiker en vanieljesuiker, botter, maaskaas, papawersaad, gekonfijte vrugte, gekleurde suikerpoeier, glans.
- Stap 2 Klits die eiers met suiker.
- Stap 3 Sny stukkies botter of margarien in eiermengsel en breek dit in 'n fynkorrelige massa.
- Stap 4 Voeg die koeldrank by, suurlemoen sap, en meel, knie 'n dun deeg.
- Stap 5 Voeg die papaver by die deeg, gekook met kookwater, roer.
- Stap 6 Meng maaskaas met eier, suiker, vanieljesuiker, voeg meel by, meng. In die gevolglike maaskaas voeg ons klein blokkies koekiesvrugte by.
- Stap 7 In die beker multivarka (ek het Polaris) sit die helfte van die deeg, vlak die oppervlak.
- Stap 8 Versigtig, probeer om nie die lae te meng nie, ons sit die maaskaasmassa.
- Stap 9 Bedek die oondmassa met die res van die deeg. Bak vir 1 uur op die bakprogram, draai dan die koek en breek die boonste kors (dit is op die bodem van die bak) op die Multigape vir 10 minute by 120 ° C.
- Stap 10 Ons trek die koek uit met 'n stoom mandjie en stoom dit tot dit warm is.
- Stap 11 Volgens die instruksies vir die glans, voeg 4 teelepels water by die poeier by, roer.
- Stap 12 Bedek die koek met versiersel en strooi dadelik met gekleurde poeier. In die afwesigheid van die voltooide glans onder die poeier word kondensmelk gesmeer. Jy kan dit in die yskas hou sodat die poeier stewig vas is.