Steak (T-Bone steak)

1. Berei papierhanddoeke uit en vee hulle steaks af. 2. Op 'n warm braaipan. Bestanddele:

• Bees, biefstuk t-been - 2 stukke
• Tiemie - 1 Om te smaak
• Rosemary - 1 Om te smaak
• Oregano - 1 Smaak
• Botter Met Kruie - 1 Om te smaak

instruksies

1. Berei papierhanddoeke uit en vee hulle steaks af. 2. Braai die biefstuk in 'n warm braaipan. Braai drie minute aan albei kante. 3. Tot 'n temperatuur van honderd-en-tagtig grade, verwarm ons die oond (bo-onder). 4. Plaas 'n vuurvaste vorm van botter met kruie. Ons sny dit in sirkels. Voeg nou die kruie by: roosmaryn, tiemie, oregano. Aan albei kante peper steak. Ons sit die minute in 'n warm oond vir tien minute. 6. Neem dan uit die oond en sit dit op die bord. Bedien met botter en kruie. Aangesien die olie sout is, hoef jy nie die steak te sout nie. Die gereg is reg.

Porsies: 2