Varkstokies met sampioene en spruitjies

1. Ons maak wortels en uie skoon, sny dit in klein stukkies. Ons was sampioene, maak dit skoon, Bestanddele: instruksies

1. Ons maak wortels en uie skoon, sny dit in klein stukkies. Ons was sampioene, maak dit skoon, en net soos ons uie en wortels sny, sny klein stukkies sampioene. 2. Giet 'n bietjie sonneblomolie in die pan, maak dit warm, gooi die gekapte ui en stoor dit tot 'n deursigtige kleur. Voeg hier gekapte sampioene en wortels by en sowat vyftien minute met die deksel toe, stoof, roer. Voeg nou kool en tien minute stoof by. Indien nodig, kan jy 'n klein hoeveelheid water byvoeg. 3. Gooi die vet met groentetolie en lê varkvleis op. Ons maak die oond warm en vir dertig of veertig minute stuur ons 'n bakplaat met steaks. Sprinkel elke 15 minute, met bier of water, op die steaks. 4. Ons sit reeds voorbereide steaks op 'n bord. Gestoofde groente sal hulle baie goed pas. Jy kan gekookte rys byvoeg.

Porsies: 3