Sop van see-cocktail

Maak aanvanklik alle groente (wortels, aartappels, uie) skoon, kool verdeel in bloeiwyses (e Ingrediente:

• Ui - 1 Stuk
• Aartappel - 4 stukke
• Wortel - 1 stuk
• Bloemkool - 200 gram
• See Cocktail - 400 gram (bevrore)
• Geurmiddels - - Om te proe (mengsel van groente)
• Water - 2 liter
• Sout - Smaak
• Peper - Om te proe

instruksies

Maak aanvanklik alle groente (wortels, aartappels, uie) skoon, kool verdeel in bloeiwyses (indien vars). Al die groente word heeltemal in 'n kastrol gesit en met water giet. Sodra alles begin kook, voeg speserye en sout by. Kook vir sowat 30 minute. Sodra alles gaar is, moet jy die sous van die groente afskil, terwyl die groente in 'n aparte plaat gehou word, benodig ons dit nog. In die sous, wat gebly het nadat ons die groente gekook het, sit die see-skemerkelkoek en kook vir sowat 10-15 minute. Wortels, kool en aartappels, wat ons verlaat het, sny en sitplate (boog gooi uit). Verder in die plate, gooi sous met seekos. Gedoen! Bon appetit.

Porsies: 8