Aartappelkasserol Met Gehakte Vleis. As ons twee of drie eeue gelede gewoon het, kan ons van hierdie gereg net reisigers vertel wat 'n ander vasteland besoek het. Aartappels, wat die hoofkomponent van aartappel-oondbak met gekapte vleis is, het immers onlangs op ons tafels verskyn. Nou kan ons nie eers voorstel hoe mense sonder hierdie wortelgewas kan doen nie, wat nou so 'n gewone produk geword het dat baie geregte met sy "deelname" lankal tradisioneel geword het in baie mense. Daar is slegs 'n paar variante aartappelkasserol. Dit is kasserole met groente, met kaas, met sampioene, met gekookte eiers, pittige kruie. En natuurlik, aartappelkoekies met gekapte vleis - vleis, vis, sampioen. Miskien kan een van hulle 'n dik volume resepte maak. Aartappelkasserol is so lekker dat dit met 'n verskeidenheid produkte gekook kan word, elke keer met 'n nuwe smaak. Daarbenewens word hierdie gereg vinnig voorberei, sodat jy die produkte wat nie die vorige dag geëet is, kan gebruik nie. Oond volgens die onderstaande resep is nie nuus vir ervare huisvroue nie, maar vir iemand sal dit help om 'n langvergeette en ongebruikte resep te onthou, en iemand - vir die eerste keer om hul familie met 'n selfversorgde aandete te versorg.
bestanddele:- Aartappelpuree 600 g
- Varkvleis 400 g
- Uie 1 stuks.
- Wortel 1 stuks.
- Tamaties 2 stuks.
- Peper swart grond 2 knippie
- Sout 2 knippie
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 4 eetlepels. l.
- Broodkrummels 3 eetlepels. l.
- Botter 10 g
- Stap 1 Om die kastrol te berei, benodig jy aartappelpuree (gekook van 6-8 aartappels), gemaalde vleis, wortels, uie, groente-olie en speserye.
- Stap 2 Ui en wortels skoon en was, kap die ui en roer die wortels op 'n groot ruit.
- Stap 3 Braai in uieolie met wortels tot goudbruin.
- Stap 4 In 'n ander pan braai vir 5-10 minute.
- Stap 5 2 medium tamaties rooster op 'n growwe rasper.
- Stap 6 Voeg dan die gekookte braai en tamaties by die vulsel, sout en peper na smaak - kook tot die oortollige vloeistof verdamp.
- Stap 7 Smeer die vorm met botter en strooi met broodkrummels. Sit die helfte van die aartappels op die bodem.
- Stap 8 Plaas die vulsel op die aartappels.
- Stap 9 Sprei die oorblywende puree van bo af.
- Stap 10 Bak 15-20 minute in 'n voorverhitte oond tot 200 ° C.