Hoendersoep Met Sampioene Sop kan anders wees. Navaristie - Op vleissous, ligte groente, deursigtige, dik, warm of koud. Meestal kook ons sop met aartappels en groente-gebraaide of pureesoepe met room of kaas. Die eerste skottelgoed word in bykans elke huis voorberei - sonder hulle lyk die aandete iets kort, onvolledig. Dus, die meer resepte van sulke disse sal in jou kookboek wees, hoe meer divers sal die daaglikse etes van jou gesin wees. Ons het lank buite ons nasionale kombuis gestap en nie net sop- en ertjiesop voorberei nie. Vir baie, Spaanse Gazpacho of Franse Vichisoise is nie net pragtige name nie, maar baie bekende geregte. Daarom, Pools sop met sjampanje en tamatiepasta sal 'n ander waardevolle element wees van jou kulinêre versameling. Waardevol - want dit is buitengewoon lekker, ten spyte van 'n ietwat ongewone kombinasie van bestanddele. Sekerlik het jy al meer as een keer 'n sampioen sop op ons resep gekook - deur die resensies te oordeel, het hy van ons gebruikers gehou. Ons hoop dat nog een sampioen-eksperiment - sop met champignons in Pools - vir jou nie minder suksesvol sal wees nie.
bestanddele:- Hoenderfilet 600g
- Champignons Champignons 400 g
- Wortel 1 stuks.
- Uie 1 stuks.
- Tamatiepasta 4 el. l.
- Vermicelli klein 4 eetlepels. l.
- Peper swart grond 2 knippie
- Sout 2 knippie
- Water 2,5 l
- Stap 1 Om sop te maak, sal jy hoenderfilet, sjampanje, tamatiepasta, ui, wortels, dun vermicelli en speserye benodig.
- Stap 2 Hoenderfilet word goed gewas, gooi koue water, kook en kook vir 30-40 minute oor lae hitte.
- Stap 3 Mushrooms sny in borde, kap die uie, sny die wortels in sirkels, en dan in 2-4 dele.
- Stap 4 Verwyder die filette en sny dit in groot stukkies.
- Stap 5 In die sous voeg die groente by en kook alles oor lae hitte tot die uie sag is vir 20-25 minute.
- Stap 6 Voeg dan die hoenderfilet en tamatiepasta by, kook vir 5 minute.
- Stap 7 Voeg die vermicelli by en roer om die sop vir 1 minuut te kook. Sout en peper na smaak. Laat die sop vir 10 minute brou.