Panini Met Nektarien En Yoghurt

Meng in 'n klein bak yoghurt, heuning en vanielje-uittreksel. Stel ongeveer 1 tafel bestanddele uit:

• joghurt - 1/4 koppie (gewone laevet)
• Heuning - 1 1/2 teelepels
• Vanielje-uittreksel - 2 druppels
• brood - 8 skywe (baie dun gesny wit, sonder korsies)
• nektarien, pruim of perske - 2 stukke

instruksies

Meng in 'n klein bak yoghurt, heuning en vanielje-uittreksel. Sprei ongeveer 1 eetlepel jogurtmengsel op elk van die 4 snye brood. Rangskik die boonste laag vrugte en bedek die oorblywende snye brood. Verhit die braaipan oor medium hitte en strooi olie in die sprinkel. Braai panini 2 stukke tot goudbruin, sowat 2 minute aan elke kant. Sit die snyplank op en herhaal met die res van die panini. Sny in 2 skywe van elke sny brood, sit 4 nageregplate, gooi heuning en bedien.

Porsies: 4