Solyanka van vars kool

Berei al die nodige bestanddele voor. In enige diep gereg, byvoorbeeld, in 'n ketel of Bestanddele: instruksies

Berei al die nodige bestanddele voor. In enige diep gereg, byvoorbeeld, in 'n ketel of 'n sint-jakobssprong, is dit nodig om die gekapte uie en wortels op 'n stadige vuur te braai. Voeg nou by die uie en wortels gekapte stukkies varkvleis. Sout en peper na smaak. Voeg tamatiepasta en fyngekapte komkommer by. Dan word die hoofbestanddeel van die gereg bygevoeg - gekapte witkool. Alles word op medium hitte saam gebraai. Moenie vergeet om dit te roer nie. Nadat die kool deeglik gebraai is, sit die lourierblaar, gooi water of sous. As jy smaak moet bring - sout. Dan bedek met 'n deksel, word die vuur stilgemaak en vir nog 'n halfuur gaan ons stoof totdat die kool heeltemal gaar is. Moenie vergeet om in die pad te kom nie. Op die ou end, vir smaak en pikantsoen, strooi die gereg met gekapte knoffel. 'N Bietjie meer uitgedruk, sowat 5 minute. Skakel dit af en laat die skottel brou. Alles is reg! Bon appetit.

Porsies: 3