- rysmeel - 1 1/4 koppies
- hawermelk - 1 1/4 koppies
- kaneel - 2 teelepels
- eier - 1 stuk
- Heuning - 1/4 koppie
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel
- water - 3/4 glas
- Sjokoladekoekies in die vorm van koepels - 1 / 4-1 / 2 Cups
1. Voorverhit die oond tot 175 grade. Om 2 bakies met perkamentpapier of silikoonmatte te sny. Meng rysmeel, hawermeel en kaneel in 'n groot bak. Maak 'n groef in die middel en voeg eier, heuning, vanielje-uittreksel en water by. Roer deeg deeglik totdat 'n eenvormige konsekwentheid verkry word. 2. Voeg meer water, 1 teelepel op 'n slag, as die deeg te droog en bros is. Die deeg moet nat genoeg wees om die balle met jou hande te rol. Rol die balle uit die toets en plaas dit op 'n voorbereide bakplaat op 'n afstand van 2,5 cm van mekaar. 3. Druk die balle liggies met die duim of wysvinger in die middel. 4. Jy kan ook 'n vurk op die toets maak met 'n vurk. 5. Sit in die middel van elke koekie een lekkergoed, as die koekies klein is, en 'n paar lekkergoed, as jy 'n lekker koekie maak. Bak vir 15-20 minute tot goudbruin. As jy 'n groot koekie maak, kan die baktyd effens toeneem. 6. Laat afkoel voordat dit bedien word.
Porsies: 8