- Eiers - 4 stukke
- Ham - 200 gram
- Krabstokke - 100 gram
- Kaas - 100 gram
- Mayonnaise - - Om te proe
- Knoffel - 1 Tand
- Dille - - Om te smaak
- Olywe - 100 gram
- Sout, peper - - Om te smaak
Bestanddele vir die voorbereiding van versnaperinge is baie eenvoudig, en in hierdie - nog 'n voordeel. Eiers klop saam met sout en peper, gooi dit op 'n gesmeerde pannetjie en braai pannekoek aan weerskante tot kook. Sny die ham fyn. Kreefstokkies word ook fyngekap en by die ham gevoeg. Voeg ook gerasperde kaas en geknipte knoffel by. Meng met mayonnaise, roer. Ons versprei die gevolgde slaai op die eierpannenkoek. 'N klein deel van die blaarslaai, letterlik 2 eetlepels, verlaat - dit is nog steeds nuttig. Vou die pannekoek as 'n rol en sit dit vir 'n paar uur in die yskas. 'N Behoorlike gryprollie word uit die yskas geneem en in stukkies gesny. Dan word elke stuk in twee dele gesny. Sit nou die klein stukkies rol op die dienplaat, wat 'n kronkelende slang vorm. Olywe sny in die helfte en sit op 'n slang - dit is soos skubbe. Al die res van die bord is met kruie gelê - dit is soos gras. Nou moet jy 'n slangkop maak. Om dit te doen, neem die gekookte eier, sny dit in die helfte, kry die eiergeel, en lê in die plek die afgemete 2 eetlepels in 'n eier. blaarslaai. Ons heg die kop. Iets maak ons slang oë en tong - byvoorbeeld, naeltjies en 'n stukkie soetpeper. As jy wil, kan jy die slang op een of ander manier versier - die belangrikste ding is dat dit uiteindelik mooi en skouspelagtig lyk :)
Porsies: 6-7