Salade met sampioene en hoender

'N Eenvoudige slaaisous met sampioene en hoender: 1. Hoenderfilet om te kook totdat dit geknip is. Bestanddele:

• Hoenderfilet - 200 gram
• Mushrooms - 200 gram
• Boog - 1 stuk
• Mayonnaise - - Om te proe
• Sout, peper - - Om te smaak

instruksies

'N Eenvoudige slaaisous met sampioene en hoender: 1. Kook die hoenderfilet tot gaar, in klein blokkies gesny. 2. Plaas die mushrooms in kokende soutwater en kook vir 5 minute en sny dan in blokkies van dieselfde grootte as die hoender. 3. Knip die gloeilamp baie fyn. Sny uie 10 minute lank in kookwater, waarna die water gedreineer word. 4. Meng hoender, sjampanje en uie, geur met mayonnaise, sout en peper na smaak. 5. Sit die slaai vir 1 uur in die slaai met sampioene en hoender in die yskas, waarna die slaai bedien kan word en na die tafel bedien word. Bon appetit! ;)

Porsies: 2