- Vis bewaar in sy eie sap - 2 stukke
- Eiergekook - 3 stukke
- Biet beet - 1 Stuk
- Mayonnaise - 5 Art. lepels
- Gekookte komkommer - 2 stukke
- Knoffel - 2 tande
- Garnet - 1 stuk (vir versiering)
Met vis ingemaakte kos, dreineer die vloeistof en vermors die vis met 'n vurk. Salade ons lê lae in die vorm van 'n draak. 1-laagsviskanne Eierskaat, voeg 2 eetlepels mayonnaise by, roer en lê die 2de laag uit. Roeiboot, komkommer vryf dit op 'n fyn rasper, dreineer oortollige sap. Voeg die gekapte knoffel, die oorblywende mayonnaise en meng. 3-lae-van-die-glas Gereelde salade om te versier. En ons het 'n lekker simbool van die komende Nuwejaar op die tafel! Gelukkige Nuwejaar !!!
Porsies: 6