Wit lekkergoed Hierdie lekker lekkers het ek eers by 'n vriend se verjaardag probeer. Sy het hulle in 'n klein winkel gekoop wat handgemaakte lekkergoed verkoop. Hulle het baie geld gekos. Ek het ook besluit om met wit sjokolade te eksperimenteer. My lekkers verskil amper nie van gekoopte kinders nie, maar hulle kos verskeie kere goedkoper.
bestanddele:- Sjokolade wit 100 g
- Gekonfijte vrugte 40 g
- Amandel 50 g
- Stap 1 Vir die voorbereiding van lekkers, neem 'n teël (100 g) wit poreuse sjokolade, kleurvolle gekersde vrugte van ananas of ander vrugte en amandels.
- Stap 2 Bedek die amandels met kookwater, bedek en laat dit vir 10-15 minute.
- Stap 3 Met die geswelde amandels, verwyder die bruin dop.
- Stap 4 Maak die pitte skoon in 'n voorverhitte oond en braai tot dit liggies bruin is.
- Stap 5 Sny die amandels baie fyn.
- Stap 6 Sny die gekoekte vrugte in baie klein blokkies.
- Stap 7 Sjokolade om in skywe te breek, sit 'n vuurbestande bak, sit dit in 'n waterbad en smelt die sjokolade.
- Stap 8 Sit die gekersde vrugte en neute in die sjokolade.
- Stap 9 Meng die massa versigtig.
- Stap 10 Giet die mengsel in silikoon vorm in die vorm van "harte". As daar geen vorms is nie, kan jy dit eenvoudig in klein groepies op perkamentpapier rangskik. Plaas die produkte in 'n koue plek.