- botter - 150 gram (of margarien)
- suiker - 100 gram
- Vanieliersuiker - 2 Teelepels
- eiers - 2 stukke
- Bakpoeier - 2 teelepels (of 1 teelepel gehidrateerde koeldrank)
- meel - 300-350 gram
- sjokolade - 300 gram (bitter of melkerig)
Olieskaal met gewone en vanieljesuiker. Smash eiers, meng goed. Voeg die meel en bakpoeier by. Knie die deeg. Smeer die bakplaat of papier. Sit die deeg sorgvuldig uit en maak dit glad. Plaas papier vir die bak op die deeg. Bedekbone en ertjies, glad. Plaas in 'n oond verhit tot 180 C, bak vir 20 minute. Smelt die sjokolade met 'n waterbad. Verwyder alles bo-op die koek, vul met sjokolade en glad. Verwyder die koek vir 'n paar uur in die yskas en sny dit dan in blokkies.
Porsies: 4