Ertjies - 'n hartlike, baie bruikbare en terselfdertyd 'n heeltemal lae-kalorieproduk, wat vir elke ouderdom ideaal is. Die grootste probleem, omdat pap en ander geregte van hierdie boontjie redelik selde op ons tafel val, is die kompleksiteit van hul voorbereiding. Vordering in die vorm van 'n multivariate elimineer egter al die probleme wat masters voorheen vervolg het.
Hoe om ertjies in 'n multivariate te kook?
Die eenvoudigste en mees algemene opsie is ertjiepap. Dit werk perfek as 'n versiering vir vleis en vis, eiers en self kan 'n vulsel vir pasteie word. Voor die era van meervariëteite was dit nodig om dit eers te week, en dan lank die kook van boontjies te volg, en af en toe roer die pap en giet warm water. Nou lyk die kookproses baie makliker:Opsie nommer 1. Goedkoop en dieet:
- Bone moet met water gewas word totdat dit duidelik word.
- Giet in die bak.
- Voeg water in 'n verhouding van 1 tot 2.
- Om die toestel vir ten minste twee ure in die "sluimerende" modus vir hele pitte te stel, vir helftes - een uur is genoeg.
- Na afskakel van die toestel, roer die pap op - die peulgewasse reg voor jou oë tot 'n sagte puree verander.
- Solim om te proe - en pap is gereed!
Opsie nommer 2. Nutty genoeg:
- Spoel die ertjies om water skoon te maak en gooi dit in die bak.
- Water benodig effens minder as die vorige keer - ongeveer 1,75 koppies per 1 glas kern.
- Reguit in die bak stuur ons 'n stukkie botter.
- Alhoewel peulgewasse en sout aanbeveel na kook, sal hierdie resep beter word as jy sout van vooraf is.
- Jy kan jou gunsteling speserye en groente (lourierblare, peperbolletjies, pittige wortels, uie, wortels en knoffel) gebruik om die smaak meer ryk en veelsydig te maak;
- Net soos by die vorige metode, heuningboontjies vir 2 uur, helftes - 1 uur.
Sop van ertjies en gerookte produkte in 'n multivark
Die tweede op ons lys, maar nie minder gewilde en gunsteling opsie nie, is soep met gerookte produkte. Pikantsmaak van hierdie eerste gereg is bekend vir die meeste mense sedert die kinderjare, en moderne huishoudelike toestelle kan die tegnologie van sy voorbereiding aansienlik vereenvoudig.Wat ons nodig het:
- Gerookte vleis (varkvleis, spek, gerookte kalfsvleis of hoender, worsies);
- ertjies - 1 glas;
- ui - 1 medium bol;
- wortels - 1 medium;
- pietersielie wortel - 1 stuk;
- Aartappels - 2-3 stuks.
- lourierblare, peperkorrels, sout, groentes - na smaak.
Resep vir bereiding van ertjiesoep met gerookte vleis en vleis in 'n multivariate:
- Sny die spek of gerookte spektjies fyngekap en stuur dit na die bak van die toestel in die "braai" af.
- Uie en wortels word in klein blokkies gesny en na die gesmelte vet gestuur in die bak wat versprei moet word (indien nodig, voeg botter of groente-olie by).
- Bone word deeglik gewas totdat die blom oorbly, ons dreineer die water en stuur dit na die multivarkbak.
- Voeg water by 'n berekening van 1 tot 3,5 by, voeg sout by, voeg speserye by en stel die "sluimerende" af vir 40 minute.
- Intussen skaal ons aartappels en sny dit in skywe, dieselfde word gedoen met die wortel van pietersielie.
- Ons sny dit deur gedeeltes gerookte vleis.
- Na 40 minute, voeg die aartappels en vleis by die sop, stoofpot vir nog 20 minute.
- In die voltooide gereg voeg ons gekapte groente en ons bedien 'n ertjiesoep met gerookte produkte aan die tafel.
Resep vir ertjies met vleis in 'n multivariate
Die voedingswaarde van gekookte peulplante maak hulle 'n unieke produk vir mense wat hul gewig sien en 'n aktiewe lewenstyl lei. Minimale vetinhoud, lae koolhidraatinhoud met 'n groot hoeveelheid proteïen maak so 'n kos 'n uitstekende opsie vir 'n behoorlike middagete of aandete. Voeg dieet vleis soos hoenderbors of maer kalfsvleis by - en die perfekte proteïen is gereed!Wat jy nodig het:
- maer kalfsvleis - 300 g;
- ertjies - 1,5 koppies;
- wortels - 2 klein of 1 groot;
- ui - 1 medium;
- knoffel - 1-2 naeltjies;
- groente-olie - 1-2 eetlepels. lepels;
- wortel van pietersielie, lourierblaar, speserye na smaak, sout.
Resep vir die bereiding van ertjies met vleis stap vir stap:
- Ons gooi olie in die bak en verhit dit in die "braai" af.
- Ons stuur aan hom uie en wortels.
- Na 5-10 minute voeg ons kalfsvleis by die geredde groente en braai sowat 7 minute.
- Ons raak aan die slaap in die bak van deeglik gesoneerde bone, heel knoffelhuisies, sout en speserye en gooi water 1 tot 2, sit die "sluimerende" regime.
- 'N uur later is 'n lekker, bevredigende en nuttige aandete of 'n ete ryk aan proteïene gereed.