- Suiker - 2 koppies
- Eier - 2 stukke
- Melk - 1 koppie
- Kakao - 1 koppie
- Botter - 200 gram
- Soda - 1 teelepel
- Bakpoeier - 2 Teelepels
- Vanielje-uittreksel - 1,5 teelepels
- Vanielje-uittreksel - 1,5 teelepels
- Sol - 1 Knippie
- Bloem - 3 Cups
- Varsbrood koffie - 1 koppie
- Suikerpoeier - - Om te smaak (vir besprenkeling)
Alles is eenvoudig. Absoluut al die bestanddele, behalwe meelmengsel (meel, bakpoeier, sout en koeldrank), sit in 'n bak vir 'n blender en klop tot homogeen. Maak in 'n ander houer 'n meelmengsel van meel, soda, raspryhatelya en sout. In die meelmengsel gooi ons die massa uit die blender en meng dit deeglik om 'n homogene deeg te vorm. 'N Vorm met 'n deursnee van 26 cm moet met bakpapier gelê word, die oond word tot 160 grade verhit. Ons gooi die deeg in 'n bakgereg, sit dit in die oond en bak dit vir 1 uur teen 160 grade. Na 'n uur, kyk na die gereedheid - 'n wedstryd of tandestokkie, as die deeg nie by die wedstryd / tandestokkie hou nie, dan is die Gato gereed (wat 'n interessante woordspeling :)). Strooi poeier suiker, koel 'n bietjie - en jy kan aan tafel dien!
Porsies: 7-8