- Pekingkool - 20-25 stukke (blare)
- Grondboontjiebotter - 5 st. lepels
- sous - 0,5 glase (enige tamatie of sojaboon van jou keuse)
- sout - 1 Smaak
1. Was en verwyder die kool uit die kool. Sny die sagte greens van die lakens - nou het jy net 'n wit digte deel van die kool nodig. 2. Sny die digte stukkies in 3-4 cm lank. Skuif die grondboontjiebotter in 'n braaipan en prut die koolstukke vir minstens 3-4 minute totdat die sagtheid verskyn. 3. Plaas in dieselfde braaipan jou gunsteling-pittige sous (tamatie, soja, ens.) En hou die vuur sag, roer tot die gereg reg kook. 4. Nou kan dit uit die vuur verwyder word en op die tafel bedien word. As 'n reël word die gebraai op 'n heuwel wit gekookte rys of rys noedels bedien.
Porsies: 4