- Appelcider - 2 liter
- Stroop Suurlemoenskil - 4 stukke
- kaneelstokkies - 2 stukke
- aniseerde sterre (opsioneel) - 2 stukke
- hele bessies van naeltjies - 1 teelepel
- Anjer - 1 teelepel
Voeg in 'n groot kastrolle suiker, suurlemoenskil en speserye tot kookpunt, verwyder van hitte. Laat staan vir ten minste 20 minute (of tot 4 uur). Stroop die sop deur die kaaskoek en gooi dit oor die bekers.
Porsies: 8