- Appelcider - 1.4 liter
- ligte bruin suiker - 3 p. lepels
- kaneelstokkies (6 eetstokkies vir garnering) - 7 stukke
- van gemaalde soetrissie - 1 teelepel
- Grond gemmer - 1/2 Teelepel
- gemaalde naeltjies - 1 deel
- Gerasperde neutmuskaat - 1 deel
- sout - 1 deel
- Cognac (opsioneel) - 1/2 koppie
In 'n medium kastrol meng sider, suiker, speserye en sout saam. Kook oor medium hitte. Verwyder uit die hitte, gooi dit in cognac, indien nodig. Stroop in 'n kruik. Sprei die drank in sirkels en versier elke stok met kaneel.
Porsies: 6