Shish kebab van vark in asyn

Bestanddele Luchok sny in helftes van ringe. Vark sny in blokkies. Meng al die bestanddele op my:

• vark - 2 kilogram
• uie - 300 gram
• asyn - 250 milliliter (6 persent)
• Geurmiddels vir vleis - 3 st. lepels
• sout - 1 stuk

instruksies

Bestanddele Luchok sny in helftes van ringe. Vark sny in blokkies. Meng die vleis met uie. Voeg die asyn en speserye by. Roer. Marinuem vir 5 of meer ure. Voordat dit gebraai word, moet sout bygevoeg word. Voltooi vleisstroop op spiesjies styf aan mekaar. Om 'n Shish kebab oor warm kole te braai.

Porsies: 8