Shashlyk Bier

Varkfilet in klein blokkies gesny, uie in ringe gekap. Vleis van skulpe Bestanddele:

• Vark - 1.5 Kilogram
• Bier - 0,5 liter
• Granaat - 1 stuk (Jy kan sap)
• Tiemie - 5 gram
• Sout - 1 Smaak
• Swartpeperpoeier - 1 Om te smaak
• Ui raap - 6 stukke

instruksies

Varkfilet in klein blokkies gesny, uie in ringe gekap. Sit die vleis in 'n bak, meng dit met sout en peper, bo met 'n boog - so verskeie lae. Top besprinkel met droë kruie tiemie, gooi granaatappelsap en bier. Maak die deksel toe en sit 3-4 ure in 'n koel plek. Kook op die rooster, draai die spiestjies gereeld om sy as.

Porsies: 5